محل اجبان والبان | مشروع تجاري صغير |محل صغير عالي الربح برأس مال قليل |
○ متطلبات تنفيذ مشروع محل بيع الألبان ومشتقات الحليب
○ الأدوات والمعدات المطلوبة لمشروع محل اجبان والبان
○ العمالة اللازمة ل محل اجبان والبان
تعتبر منتجات الألبان و الاجبان من أكثر أنواع الأطعمة شيوعًا في الطلب والاستهلاك. ويكاد لا يخلو منزل او ثلاجة اسرة الا ان يكون اللبن او احد مشتقات الحليب موجودة فيه.
حيث يتم وضع جميعها تقريبًا في المنزل.
وهذه بالتأكيد فرصة لمن يبحثون عن استثمارات صغيرة وناجحة وبضاعة لا يمكن الاستغناء عنها ابدا".
ولها طلب كبير جدا" في الصيف والشتاء على حد سواء.
سنحاول في هذا المقال ان نوضح لك بعض الأمور التي يجب ان تلم بها للبدء في هذا المشروع الذي يحتاج الى خبرة قليلة وراس مال قليل.
محل اجبان والبان | مشروع تجاري صغير (محل صغير عالي الربح برأس مال قليل
(( توضيح قبل البدء كلمة اللبن هي نفسها كلمة الحليب تختلف من بلد الى اخر في اللفظ ))
○ متطلبات تنفيذ مشروع محل بيع الألبان ومشتقات الحليب
ونوضح العوامل التي تساعده على تحقيق أقصى قدر من الربحية والعائد.
منتجات مشروع الالبان :
يوفر مشروع محل بيع منتجات الألبان مجموعة متنوعة من السلع التي يوجد طلب كبير عليها في مختلف الأسواق العربية وتستطيع ان تضيفها الى البضاعة الاساسية.
تجد بعض المسميات هنا وربما تختلف من بلد الى أخر.
(زبادي اللبن ، الجبنة المطبوخة، الجبنة المجدلة ، الحليب، أنواع مختلفة من الزبدة، اللبن الرائب او اللبن المصفى ، الكريمة ، الزبادي الطبيعي، البيض، القريشة او القريش ، الشنينة، الجميد او الكثي والشكنليش ودبس البندورة والمقدوس و و ... )
تستطيع ان تضيف اصناف اخرى لزيادة المبيعات.
مثلا البيض والمخللات بانواعها والزيتون المكلس والمحشي والسمن الطبيعي او العربي والعسل وبعض المعلبات التي تكون على مائدة الافطار لأغلب افراد الاسرة.
ملاحظة:
قبل البدء في هكذا مشروع
التعاقد والالتزام مع الحلاب او مورد اللبن او الحليب. لضمان الاستمرارية وان يكون عندك البدائل له في حال عدم الالتزام.
○ الأدوات والمعدات المطلوبة لمشروع محل اجبان والبان
بالإضافة إلى بعض مستلزمات التغليف التي يتم شراؤها بشكل متكرر ، يتطلب هذا المشروع أيضًا مجموعة من الأدوات والمعدات التي لا يمكن شراؤها إلا في وقت واحد. كما هو موضح أدناه:
1_آلة تقليب اللبن او الحليب وذلك لعدم فساده او اقتراب البكتريا منه. وهي جزء مهم في المحل.
2_ثلاجة كبيرة وتكون ثلاجة عرض واذا امكن ثلاجة اخرى داخل المحل لحفظ اللبن الرائب،
والبضاعة التي تتأثر سريعا" من الحرارة.
يمكن للثلاجة الكبيرة عرض الجبن والزبادي فيها.
3_آلية الترويب وهي مستلزمات بسيطة لاجل عملية تحويل الحليب الى اللبن الرائب والجبن والزبدة.
4_ميزان الكتروني للمنتج من اجل عملية التوزين والبيع للمستهلك.
5_ ((كاميرات مراقبة لرصد حالات التعدي أو السرقة))
غير ضرورية حسب الحالة.
6_اوعية فوم وأكياس بلاستيكية شفافة للتغليف.
لا تنسى ان يكون اسم المحل مطبوع على الكيس بشكل انيق واحترافي.
7_ افتة باختيار الوان جذابة واسم خاص فيك توضع على واجهة المحل.
لتعريف الناس بمحتويات محلك وماذا تبيع؟
ملحوظة:
إذا كنت ترغب في تقليل تكلفة إنشاء مشروع ، يمكنك شراء المعدات اللازمة التي تم استخدامها. ولكن تأكد من أنها بحالة جيدة (استخدام خفيف).
حتى لا تضطر إلى استبدالها في وقت قصير الوقت. لذلك تخسر المال بقدر ما لديك ما يكفي من الأفضل أن تشتري معدات جديدة.
محل اجبان والبان | مشروع تجاري صغير (محل صغير عالي الربح برأس مال قليل
بما أن كل أسرة تحتاج إلى منتجات المشروع فإن اختيار الموقع أمامك سيكون مجموعة متنوعة من الخيارات فمثلاً يمكنك استئجار محل متوسط الحجم (حوالي 40 مترًا مربعًا)
في السوق العام وهو أهم ما في المشروع أفضل موقع بسبب كثرة المستخدمين يمكنك تنفيذ المشروع في منطقة شعبية أو متوسطة الحيوية أو في منطقة سكنية هادئة نسبيًا.
لكن في هذه الحالة ستعتمد فقط على كونك من سكان المنطقة تقديم الخدمات، وفي المقابل ستدفع إيجارًا محدودًا.
اقرأ ايضا"
مشروع دراسة جدوى تربية الابقار الحلوب
○ العمالة اللازمة ل محل اجبان والبان
تحتاج الى شخص او ٢ لورديتي الصباح والمساء
وتستطيع ان يكون احد افراد اسرتك بوردية الصباح والاخر في المساء.
طبعا" هذا المشروع لا يحتاج الى الخبرة الكبيرة
وتستطيع ان تتعلمها او حتى تعلمها للعامل او البائع بكل سهولة.
ملاحظة:
يرجى التأكد من اختيار مكان بدون منافسين ، فعلى سبيل المثال ، إذا اخترت سوقًا معينًا. فتأكد من اختيار متجر أقرب إلى أقرب متجر ألبان للابتعاد عن المنافسة. بالإضافة إلى بناء قاعدة عملاء جيدة يمكن تحقيق المبيعات من اليوم الأول.
○ موقع ومساحة مشروع محل اجبان والبان
- ومن مميزات هذا المشروع أنه لا يحتاج إلى عمالة مما يقلل من تكاليف التشغيل ويزيد صافي الربح،
فهو حريص على كسب المال من الآخرين، والناس المنخرطون في هذا العمل يعرفون السوق والعملاء جيدًا، حتى يتمكن من تزويد العملاء بمنتجات أكبر طلبًا وعاليا". وتقليل عدد المنتجات ذات الطلب الصغير.
○ المبيعات والتسويق لمنتجات البان واجبان
بعد اختيار الموقع الصحيح يمكنك تحقيق مبيعات أعلى ، ولكن بالاعتماد على بعض طرق التسويق البسيطة.
قد تتمكن من زيادة العملاء والأرباح، ومن خلال هذه الأساليب ، قم بإعداد كشك في المتجر لتعريف الناس بالحدث واكتساب الشهرة.
اطبع اسم العنصر على الحقائب او اكياس النايلون وحتى على الاوعية البلاستيكية التي ستحفظ فيها وتبيع المنتجات للزبائن لزيادة الشعبية.
توفير أفضل المنتجات بأفضل الأسعار كافٍ للاحتفاظ بالعملاء والزبائن.
وكسب الشريحة الكبيرة من الناس التي تبحث عن الجودة والاسعار المقبولة.
قد يساعد تقديم خدمات التوصيل إلى المنازل للعملاء في المنطقة في زيادة المبيعات.
إن استقبال العملاء الجيد والمعاملة الجيدة والابتسامات كلها عوامل تؤثر على نجاح الأعمال.
نظافة المبنى والمحل والأدوات المستخدمة ومنتجات الألبان التي تبيعها هي كل شيء لضمان رضا العملاء والعودة.
وبرأيي هي العامل المهم لأي زبون سيدخل محلك ويترك الانطباع الأول عنك وعن بضاعتك.
اقرأ ايضا"
مشروع تربية النحل مربح
نصائح مهمة جدا لمشروع محل اجبان والبان
1- لا تكتفي ببيع اللبن او الحليب لوحده لانه غير مربح بالدرجة الكافية و راعى أن أغلب الزبائن يأتوا الى محلك ليس فقط لشراء اللبن او الحليب.
بل يبحثوا عن شراء فطور أو طعام عموما" فيراعى وضع بعض المعلبات و المربيات و الصلصات والمعكرونات و الشاي و الكيك الجاهز و البسطرمة و غيرها من الأطعمة فهذا مربح أكثر من اللبن او الحليب لوحده.
وكما ذكرنا سابقا" بعض المنتجات التي تستطيع ان تعرضها للزبائن على ارفف المحل.
2- يراعى الانتظام والدقة فى مواعيد احضار اللبن او الحليب صباحا" و مساءا" حتى لا يتركك الزبون اذا اتى يوما و لم يجد حاجته من اللبن.
3- عدم وضع اللبن او الحليب القديم على اللبن الحديث بمعنى ان بمجرد انتهاء اللبن نغسل المبرد جيدا" ثم نضع اللبن الجديد.
و اذا كان عندنا لبن تخطى اليوم نرى حالته اذا كانت صالحة تماما يباع و أذا تغير فنبيعه كلبن رايب او احد مشتقات الحليب الاخرى.
4- سرعة تبريد اللبن بعد شرائه و عدم وضع مواد حافظة عليه فهذا سيعرضك للمساءلة قانونية لانه مضر جدا" للصحة.
وان يكون الضمير هنا حاضر.
5- العناية بالنظافة الشخصية ونظافة المكان و المعدات جيدا و غسلها أول بأول.
لانك تتعامل مع منتج حساس للغاية لاي بكتريا او تلوث حولك.
6-توسع فى توزيع الزبادى او دلاء اللبن
و لا تكتفى ببيعه فى محلك فقط فيمكنك توزيعه للمحلات الاخرى التى لا تصنعه وتزداد نسبة مبيعاتك وتزاد معها ارباحك.
7-يمكنك عمل أطباق جيلى و أرز باللبن والمهلبية و بيعها فهذا مشروع لوحده بحد زاته ومصدر دخل اضافي لك.
الى هنا ننهي موضوعنا عن مشروع تجاري صغير محل اجبان والبان.